มีหลายเหตุผลที่จะชอบผลไม้เพราะมีสีสันกรุบกรอบและอร่อย ต่อไปนี้เป็นเหตุผลเพิ่มเติมในการจัดเตรียมผักและผลไม้อย่างน้อย 5 ถึง 9 มื้อต่อวันตาม Food Pyramid
ผลไม้มีให้เลือกเกือบตลอดทั้งปี เมื่อผลไม้นำเข้าหรือผลไม้ตามฤดูกาลจะมีราคาถูกกว่ามากและรสชาติดีกว่า
ผลไม้มีน้ำปริมาณมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรา ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ 80% มันเป็นเพียงตรรกะที่จะกินอาหารที่ให้น้ำสำหรับร่างกายของเรา
ผลไม้ช่วยกระตุ้นพลังสมอง กระตุ้นให้ลูกกินผลไม้ก่อนเข้ารับการทดสอบในโรงเรียน พวกเขาจะสามารถคิดได้เร็วขึ้นและชัดเจนขึ้น หากพวกเขากินอาหารหนักเช่นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตร่างกายของพวกเขาจะต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยอาหารเหล่านั้น อาหารเช่นผลไม้ย่อยง่าย จากนั้นพลังงานมากขึ้นก็จะไปสู่ความสามารถในการคิด
ผลไม้เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญหลายชนิดรวมถึงโพแทสเซียมใยอาหารวิตามินซีและโฟเลต (กรดโฟลิก)
อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมอาจช่วยรักษาความดันโลหิตผลไม้นําเข้าญี่ปุ่นให้แข็งแรง แหล่งที่มาของโพแทสเซียมในผลไม้ ได้แก่ กล้วยลูกพรุนและน้ำพรุนลูกพีชแห้งและแอปริคอตแคนตาลูปแตงโมน้ำหวานและน้ำส้ม
- ใยอาหารจากผลไม้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อความสม่ำเสมอ ช่วยลดอาการท้องผูกและโรคถุงลมโป่งพอง ผลไม้ทั้งผลหรือตัดแต่งเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารในขณะที่น้ำผลไม้มีเส้นใยน้อยหรือไม่มีเลย
- วิตามินซีมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายช่วยสมานบาดแผลและรักษาฟันและเหงือกให้แข็งแรง
- โฟเลต (กรดโฟลิก) ช่วยให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดง สตรีในวัยเจริญพันธุ์ที่อาจตั้งครรภ์และผู้ที่อยู่ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ควรรับประทานโฟเลตอย่างเพียงพอรวมทั้งกรดโฟลิกจากอาหารเสริมหรืออาหารเสริม ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาระหว่างพัฒนาการของทารกในครรภ์
ผลไม้สามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนัก การรับประทานอาหารเช่นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำต่อถ้วยแทนอาหารที่มีแคลอรีสูงอื่น ๆ อาจมีประโยชน์ในการช่วยลดปริมาณผลไม้นําเข้าราคาส่งแคลอรี่ซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ผลไม้ที่มีไฟเบอร์ช่วยให้รู้สึกอิ่มและมีแคลอรี่น้อยลง
ผลไม้ทุกชนิดดีสำหรับเรา แต่บางชนิดก็ดีกว่าผลไม้อื่น ๆ ผลไม้โดยเฉพาะที่ปลูกในท้องถิ่นและในท้องถิ่นมีส่วนสำคัญต่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของคุณควรเป็นอาหารในตระกูลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บิลเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งเนื่องจากมีน้ำตาลต่ำและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดเรียกว่าลูกผสม พวกเขาได้รับการดัดแปลงโดยมนุษย์เพื่อเรียกว่า “ปรับปรุง” กับพวกเขา มีส้มไร้เมล็ดและแตงโมไร้เมล็ด